Na Ambev, a sustentabilidade do negócio está interligada com a
sustentabilidade do meio ambiente. Buscamos crescimento financeiro
e, paralelamente, a eficiência no uso de recursos naturais. Para
isso, economizamos e utilizamos de maneira correta a água,
reciclamos subprodutos e resíduos e reduzimos as emissões de gases
de efeito estufa, entre outras ações.
Nossa gestão ambiental também segue o Princípio da Precaução -
consagrado pela Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e
Desenvolvimento - considerado padrão de desenvolvimento
sustentável. O Princípio diz que: a ausência de certeza absoluta
científica não deve ser utilizada como razão para postergar medidas
eficazes e economicamente viáveis para prevenir a ameaça de danos
sérios ou irreversíveis de degradação ambiental ou danos à saúde
humana.
Nossa política ambiental nos ajuda a ter maior ecoeficiência nas
atividades que desenvolvemos, nos nossos produtos e serviços por
meio do estimulo à redução de perdas e à reciclagem de materiais,
que são transformados em fontes de renda para a empresa.
Com nosso Sistema de Gestão Ambiental, periodicamente
atualizado, garantimos a melhoria contínua dos nossos processos
ambientais. Documentamos os processos, treinamos pessoas e
implementamos o controle operacional, eliminando e possibilitando
uma atuação preventiva em relação a possíveis riscos ambientais nas
atividades atuais e nas ampliações ou construção de novas
unidades.
Todas as nossas fábricas contam com uma Comissão Interna de Meio
Ambiente (Cima), para treinar funcionários e monitorar os
principais indicadores de ecoeficiência. A Comissão também realiza
rotas ambientais para verificar se os procedimentos padronizados de
gestão ambiental estão sendo cumpridos em todo o processo
produtivo.
Com todas essas ações, há vários anos, a Ambev concretiza seus
objetivos anuais em relação ao meio ambiente e na incorporação de
processos sustentáveis em suas diversas áreas.
Em 2009, reduzimos o índice de consumo de água em 2,4 bilhões de
litros, economia suficiente para abastecer, uma população de 450
mil habitantes durante um mês. Neste ano, reaproveitamos mais de
98,2% dos resíduos industriais na forma de subprodutos, o que
gerou, nesse ano uma receita de R$78,8 milhões nas nossas operações
no Brasil e em HILA-ex.
Hoje, aproximadamente 29% da matriz energética da Ambev, para
geração de energia calorífica, é composta de combustíveis
provenientes de fontes renováveis. Neste ano, reduzimos em 6,7% o
índice de emissão de gases de efeito estufa.
Economizamos, também em 2009, R$4,6 milhões em energia com a
campanha "Energy Saving Day", realizada em todas as fábricas, para
identificar e eliminar desperdícios de energia.