Ambev

O WWF-Brasil é nosso parceiro no Movimento CYAN, campanha lançada pela Ambev no Dia Mundial da Água (22/03/10) para mobilizar a sociedade sobre o valor do uso consciente desse recurso natural.

Criada em 1996, a organização não governamental integra a rede independente WWF, que atua em mais de 100 países em defesa da conservação da natureza.

O WWF-Brasil e a Ambev firmaram um acordo para implantar o Projeto "Água para Vida - Conservação e Gestão de Água Doce". A finalidade é trabalhar conjuntamente para a preservação e recuperação das nascentes de cursos d'água nas áreas de atuação da companhia.

O projeto prevê a adoção, pela Ambev, das bacias hidrográficas que abastecem suas unidades industriais. A primeira a ser contemplada é a Corumbá-Paranoá, localizada no Distrito Federal, bacia que abastece a Filial Gama - uma das linhas de ação do Movimento CYAN.

Ao longo dos três anos de duração, a iniciativa visa desenvolver um Plano de Recuperação de Bacia. A ideia é envolver comunidade local, governos e outros atores interessados. Uma das metas é implementar e, posteriormente, fortalecer o Comitê de Bacia Hidrográfica do Rio Paranoá. O objetivo final é criar tecnologia ambiental que possa ser replicada em novos projetos.

Conheça mais sobre o projeto no site do Movimento CYAN.

Calcular o consumo de água da Ambev em toda sua cadeia produtiva - da produção de matérias-primas até a chegada das bebidas ao consumidor final. Esse é o objetivo da nossa parceria com a Universidade de São Paulo (USP) - campus São Carlos.

Eduardo Mendiondo, professor doutor e coordenador do curso de Engenharia Ambiental da USP de São Carlos, é o representante científico no Brasil da Water Footprint Network, organização holandesa que criou a metodologia de cálculo da chamada "Pegada Hidrológica". E é a USP de São Carlos que tem a missão de calcular a "pegada" da Ambev.

O trabalho envolve cinco etapas. A primeira é a identificação do produto ou serviço em questão. Em seguida, será feita a análise da "Pegada Externa", ou seja, a quantidade de água necessária para a produção e transporte dos insumos utilizados no processo de fabricação.

A terceira etapa é a "Pegada Interna", que quantifica o volume de água utilizado no processo industrial e no caminho percorrido pelo produto até o consumidor final.

O quarto estágio é o estabelecimento de metas e processos sustentáveis para a empresa. Por fim, a quinta etapa consiste em treinamento e capacitação da equipe envolvida para a redução da "pegada".

Conheça mais sobre o projeto no site do Movimento CYAN.
Saiba mais sobre a Escola de Engenharia Ambiental da USP_São Carlos.
Visite o site do Water Footprint Network.

Vem de 1970 a nossa parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, a Embrapa. O órgão federal - vinculado ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - gera e transfere soluções tecnológicas em pesquisas envolvendo a cevada.

A Embrapa também é nossa parceira na realização do Dia de Campo. Uma vez por ano, entre setembro e outubro, a Ambev convida cerca de mil produtores agrícolas, principalmente de cevada, para conhecer de perto parte do processo produtivo rural da companhia.

O conteúdo técnico é quase que totalmente baseado na experiência da empresa (resultados experimentais) e nas parcerias com instituições que trabalham ou são envolvidas com a cultura da cevada. A Embrapa é uma delas.

Bons frutos surgiram de nossa relação de parceria com a GTZ - Deutsche Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit -, agência do governo da Alemanha que atua em todo o mundo no campo da cooperação internacional para o desenvolvimento sustentável.

Em Maués, no estado da Amazonas, a GTZ prestou cooperação no desenvolvimento das melhores técnicas de cultivo de guaraná, matéria-prima para o refrigerante Guaraná Antarctica.

A Fazenda Santa Helena, a 200 km de Manaus, é utilizada exclusivamente como núcleo de estudos de aprimoramento para a excelência do cultivo do fruto. Os resultados do trabalho são compartilhados com os produtores da região, que melhoram sua produtividade do guaraná de Maués.

O resultado do projeto é a participação dos pequenos agricultores na cadeia de valor do guaraná, fator essencial para o desenvolvimento sustentável das comunidades da região.