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Colorado Demoiselle

Robust Porter

Demoiselle, uma cerveja escura como a noite e que leva café na sua formulação. Esta cerveja Porter é feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana. Este café é comprado direto do produtor, moído e torrado segundo nossas especificações e macerado em água fria para só então ser adicionado ao mosto cervejeiro. Usando este método evitamos que o café perca seus melhores aromas devido às altas temperaturas presentes no processo de brassagem.

Ingredientes: Água, malte, açúcar, extrato natural de café, lúpulo e fermento.
Alergênicos: Contém cevada e glúten. Pode conter trigo.

Demoiselle, uma cerveja escura como a noite e que leva café na sua formulação. Esta cerveja Porter é feita com maltes importados da mais alta qualidade e o melhor café da região da Alta Mogiana. Este café é comprado direto do produtor, moído e torrado segundo nossas especificações e macerado em água fria para só então ser adicionado ao mosto cervejeiro. Usando este método evitamos que o café perca seus melhores aromas devido às altas temperaturas presentes no processo de brassagem.

Ingredientes: Água, malte, açúcar, extrato natural de café, lúpulo e fermento.
Alergênicos: Contém cevada e glúten. Pode conter trigo.

Harmonização Experimente a Demoiselle também com doce de leite. Os dois elementos (doce e cerveja) ao mesmo tempo na boca vão formar um terceiro sabor: capuccino.

Cor

Teor alcoólico 6% vol

Temperatura ideal 8-12 ºC

IBU 22

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